Centro Garofalo

Hoy, mañana y el lunes, a las 18:45, en el salón de eventos del Centro Garofalo, Tte. Vera 1678 casi San Martín, se realizarán actos de colación de los alumnos egresados de las carreras de: Asistente de gastronomía, Técnico gastronómico, Alta gastronomía, Profesional pastelero y Profesional panadero.

El Centro Garofalo participó en el Gourmetour Infocal, realizado en Cochabamba, Bolivia. Como representante de la cocina gourmet paraguaya, desarrolló una clase en la que participaron más de 850 estudiantes de distintas instituciones y delegaciones. El Centro Garofalo participa activamente en congresos internacionales, en América y Europa.

El Centro Garofalo fue invitado al Gourmetour Infocal en Cochabamba, Bolivia, los pasados días 3 al 7 de abril, como representante de la cocina gourmet Paraguay, en dicha clase participaron más de 850 estudiantes de distintas instituciones y delegaciones. La clase fue muy aplaudida por los asistentes. El Centro participó de la cena internacional “Cocineros Solidarios” con los mejores chefs de cada país para un fin solidario, y fue a beneficio de los niños con cáncer para la entidad Onco Feliz. Se realizaron 8.500 platos, el Centro Garofalo estuvo a cargo del postre y servicios de banquete. También participó de 22 cenas solidarias.

La última parte del 14.° Concurso María Clara Benza de Garofalo. Más alumnos premiados que ya se iniciaron profesionalmente en el mundo de la gastronomía. Vamos a conocerlos.

La nueva camada de egresados del Centro Garofalo se destaca por su juventud y esmero, y todos los participantes del 14.o Concurso María Clara Benza de Garofalo fueron elogiados por su directora, Sarita Garofalo. Cabe destacar que casi la totalidad de los ganadores está trabajando en el rubro de la gastronomía, ya sea en relación de dependencia o en su propio emprendimiento. Vamos a conocerlos y ver sus propuestas ganadoras.