Presente en el Gourmetour Infocal

El Centro Garofalo participó en el Gourmetour Infocal, realizado en Cochabamba, Bolivia. Como representante de la cocina gourmet paraguaya, desarrolló una clase en la que participaron más de 850 estudiantes de distintas instituciones y delegaciones. El Centro Garofalo participa activamente en congresos internacionales, en América y Europa.

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Igualmente, el Centro Garofalo participó de la cena internacional “Cocineros solidarios”, que consiste en una cena realizada por los mejores chefs de cada país para un fin solidario. Realizaron 8.500 platos y el Centro Garofalo se encargó del postre y el banquete, participando así en más de 22 cenas solidarias mundiales.

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