Son el rostro y el alma de los locales gastronómicos, la primera sonrisa que vemos al llegar; manejan situaciones, caracteres y los más duchos hasta saben de antemano lo que uno va a pedir. Los mozos y su arte de servir definitivamente marcan la experiencia a la hora de salir a comer. Y por eso cumplen un rol fundamental a la hora de atraer o espantar clientes.
Más de G. 1.000 millones por año le cuesta al pueblo mantener a una decena de mozos que cumplen funciones en la Cámara de Senadores. El director de mozos cobra unos G. 17 millones mensuales y uno de ellos percibe un sueldo de G. 9 millones. La Cámara Alta prometió eliminar direcciones inútiles hace cuatro años, pero encargados de ascensores y de fotocopias siguen cobrando altas remuneraciones. Además, tienen hasta dispensario.
El Hospital de Clínicas soporta el déficit de medicamentos y los pacientes sufren penurias a diario. Sin embargo, cuenta con un plantel de 16 mozos “vip” al servicio de altos directivos. Usuarios de las redes manifestaron su opinión.
El Hospital de Clínicas tiene un plantel de 16 mozos para servir “cafecito y bocaditos” a los altos directivos. Incluso, en la planilla de salarios de la institución, aparece un mozo “vip”, que en el mes de julio cobró G. 7 millones. En el nosocomio faltan medicamentos e insumos básicos. Los pacientes a diario sufren penurias.
BUENOS AIRES. Con dos botellas de gaseosas y un vaso lleno haciendo equilibrio sobre sus bandejas, unos 300 camareros compitieron ayer en una carrera de 1.600 metros que pasó por la Plaza de Mayo, frente a la Casa Rosada, en pleno centro de Buenos Aires.
La oferta gastronómica en Asunción crece y se diversifica. La calidad del servicio también incluye la atención a los clientes de parte de los mozos. Estos son vendedores y no meros despachantes de comidas. Una buena impresión mantiene la fidelidad del cliente.