Lo que comenzó como una pequeña venta en el patio de una casa, se transformó en un verdadero fenómeno económico y cultural, donde tanto vendedores como compradores se benefician de la moda circular. Hablamos de la Feria Mburukuya, que en sus seis años de existencia ha experimentado un crecimiento continuo, convocando en cada edición a decenas de expositores y miles de compradores. Para conocer cómo surgió este fenómeno, hoy recibimos a su creadora, Vicky Prayones.
En Pilar, Isla Umbú, General Díaz, Mayor Martínez, Villalbín y Humaitá, varios productores iniciaron la cosecha de mburukuja. Los agricultores apuestan al cultivo de la fruta mediante un proyecto encarado por la Cooperativa Ñeembucú, que firmó un convenio con la empresa Frutika, que se comprometió a adquirir la producción.