La producción lechera requiere un manejo adecuado de los animales a fin de alcanzar buenos resultados, más aún, si las condiciones del ambiente no favorecen al desarrollo óptimo de las labores concernientes a este rubro.
Una de las características más resaltantes de las vacas lecheras es que son animales de costumbre. Por lo mismo, ellas ya conocen su horario, dónde está la sala de espera y hasta cuáles son las primeras que deben ser ordeñadas.
El trabajo de preembarque y embarque de ganado es una operación que parece simple, pero no es así, ya que se deben cumplir con una serie de protocolos para el traslado de los animales al frigorífico.
En la actualidad, las prácticas alimentarias
en ganadería requieren de la conservación
del forraje para el consumo de los animales en periodos críticos, ya sean bajas
temperaturas o escasez de alimentos; sequías o periodos lluviosos.