Receta de ñoquis de mandioca para celebrar el Día de la Mandioca este 9 de noviembre.
¿Se quedó sin ideas para los ñoquis del domingo? Aquí le sugerimos cuatro opciones coloridas para disfrutar en familia.
Hoy es 29 y, desde hace un tiempo, hemos adquirido la costumbre de servir ñoquis, colocando un billete debajo del plato para que ese dinero se multiplique a lo largo del mes. Le pedimos a Wilson Bordón, chef ejecutivo del hotel Esplendor, que nos prepare cuatro variedades de ñoquis para cumplir en casa con esta tradición.
“Empleado público que cobra una remuneración sin asistir al lugar de trabajo ni cumplir ninguna tarea”, es el tercer significado de la palabra “ñoquis”, según el Diccionario de la Real Academia Española de la Lengua.