Lucas Szarán, chef paraguayo reconocido por su gran talento y su trabajo solidario, introdujo el tradicional plato paraguayo, vori vori, en el menú de la sede central de la reconocida marca Starbucks, en Seatle, Estados Unidos.
La mandioca es el complemento perfecto de la comida paraguaya desde tiempos inmemoriales y el alimento tradicional de miles de familias paraguayas sin importar el estrato social.
Minhar es la nueva propuesta gastronómica que suma el mercado local. El emprendimiento ofrece comida paraguaya con adaptación de la gastronomía turca. Sus directivos locales indicaron que todo el desarrollo del proyecto demandó una importante inversión, considerando la magnitud de las instalaciones, los pisos traídos de España y con equipamientos de cocina de Turquía.
ASUNCIÓN. Un libro preparado por un historiador y chef plantea que la comida paraguaya, fuente de aporte proteínico, fue clave para la resistencia de las tropas de nuestro país durante la Guerra contra la Triple Alianza.