23 de noviembre de 2024
Durante las últimas semanas se hizo pública la decisión de las Cooperativas Neuland y Fernheim de la disolución de la co-propiedad de la tradicional marca de “Lácteos CO-OP” tras 40 años en el mercado. Acordaron que toda su producción de leche vacuna proveniente de los establecimientos de proveedores sea adquirida y procesada por la Cooperativa Chortitzer en su planta procesadora Lácteos Trébol.
Millones de litros de leche se procesan en el Chaco, que después llegan a la mesa familiar en forma de queso, manteca, leche entera, en sachet, yogur y postres. La industrialización de este alimento básico, bajo las marcas Trébol y CO-OP, genera empleo en la zona, sobre todo de las comunidades indígenas.