4 de julio de 2024
Cheesecakes
Heroínas de la cocina paraguaya
Cuatro chefs paraguayas acaban de consagrarse con medalla de plata en Estados Unidos, durante la semifinal de la Copa Mundial de Pastelería –Coupe du Monde de la Patisserie– que se realizará el próximo año en Lyon, Francia. Llenas de alegría y vitalidad, tanto como el amor que ponen en cada receta, en esta nota comparten sus experiencias y anhelos en una gastronomía cada vez más en alza.
Tarta de manzana tipo cheesecake para celebrar el Día Internacional de la manzana
Una receta de applepie como no ha probado antes. Esta tarta de manzana tipo cheesecake es fácil de hacer y sirve para acompañar al café en las meriendas así como también para consumir como postre. Cada 21 de octubre se celebra el Día Internacional de la manzana; aproveche la ocasión para degustarla en su mejor versión.
¿Antojos dulces? No te pierdas esta receta de cheesecake de Oreo
La merienda perfecta lleva un buen café o capuchino acompañado de una sabrosa porción del cheesecake de Oreo más fabuloso que puedes encontrar.
Cheesecakes especiales
Para diabéticos, celiacos y personas que están cuidando su dieta, y no quieren privarse de un dulce, estas cheesecakes se han vuelto populares también en nuestra mesa porque son frescas, livianas y deliciosas. Se pueden comer como postre o, a la tarde, con una taza de té o café. Ideales para hacer, guardar o congelar, y para tenerlos siempre a mano.
Cheesecakes
Las tortas de queso crema son toda una tradición en los Estados Unidos. Las hacen saladas y dulces, y generalmente las sirven frías. El mejor queso para prepararlas es el allí llamado queso Philadelphia, que tiene una consistencia muy cremosa. Nosotros podemos utilizar cualquier queso cremoso de los que se venden en potes plásticos. Hay miles de variantes y todos son sencillamente ¡deliciosos!
Otras tortas de queso
Más recetas para seguir probando la fórmula del típico cheesecake inglés. Hay versiones saladas y otras más imaginativas. ¡Solo falta que invente la suya!