Año Nuevo chino
Es la cena más importante del año, una ocasión para la reunión de las familias alrededor de una mesa con numerosas opciones culinarias, donde todos los platos tienen un significado simbólico. La casa se viste con coplas de primavera para recibir a los amigos y familiares con buenos augurios.
Cocina china
En la cultura china, desde tiempos ancestrales la comida parece ser el núcleo de todos los acontecimientos significativos. Nacimientos, bodas, muertes, aniversarios 0 el Año Nuevo, todos son motivos de celebración alrededor de una mesa redonda, donde amigos o familiares se reúnen y comparten una suculenta comida servida con numerosos platos.