17 de noviembre de 2024
Producción porcina
Exitoso plan de mejoramiento de la producción porcina
La ganadería menor en el Paraguay está creciendo y adquiriendo competitividad y es más notorio en algunos rubros como en la producción porcina. El avance se debe principalmente a que los planes específicos del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) en este sector están trascendiendo gobiernos y se desarrollan en alianza con el sector privado, pero sobre todo gracias a la cooperación de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de Asunción (UNA) y de organismos internacionales, como de la Unión Europea, la Misión Técnica de Taiwán, entre otros, según explicó el viceministro de Ganadería, doctor Marcelo González.
MAG implementa plan de producción porcina
El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) anunció la implementación de un plan nacional porcino dirigido a pequeños, medianos y grandes productores de este rubro cárnico. Abarca todo el territorio paraguayo y tendrá vigencia hasta el 2021. Con este proyecto se apunta a crecer en producción en un 30% en los próximos cinco años, a fin de abastecer al mercado interno y lograr entrar al mercado internacional en mayor proporción.
Proyecto de producción porcina
Ya comenzaron las obras que la empresa Paraguay Pork SA está realizando en la localidad de San Agustín, distrito de Paso Yobái. La firma está integrada por inversores de Argentina, Paraguay y Uruguay, que tras el análisis de las características productivas y sanitarias de nuestro país, llevaron adelante este importante emprendimiento que busca trascender a nivel regional y mundial en el rubro de carne porcina.
Hay interés español en el rubro porcino
El grupo español Vall Companys está interesado en invertir en la producción industrial porcina paraguaya, según informó ayer Hugo Idoyaga, titular del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Fue luego de participar de una reunión que el presidente Horacio Cartes mantuvo con directivos de la referida firma europea en Mburuvicha Róga.
Producción porcina - Dra. Ángela Rivas (*)
Una vez que hemos tomado la decisión de criar cerdos, debemos pensar qué tipo de producto queremos enviar al mercado. Son varios los tipos de producción que podemos implementar, entre ellos, de ciclo completo, lechones, terminación y reproductores.