En el marco del Seminario Internacional de Sanidad e Industrial Porcina en la Región, que desarrollan este jueves el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) y la Misión Técnica de Taiwán en Paraguay, se destacó el “futuro prometedor” del sector porcino local, que cuenta actualmente con 31.000 productores, cerca de 1.500.000 cabezas y un potencial exportador en crecimiento. Además de aumentar el volumen de producción, se apuesta a trabajar en la prevención sanitaria y mantener al país libre de enfermedades como la peste porcina africana.
“Estamos hartos de espejitos, queremos que Taiwán nos ayude realmente, no nos toman en serio”, fueron algunas de las expresiones del presidente de la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay (ACCP), doctor Hugo Schaffrath, sobre la necesidad de exportar carne a dicho país asiático.
En el galpón de recría y engorde de porcinos deberán considerarse algunos manejos específicos con los ejemplares. Los lechones, provenientes del galpón de maternidad, deberán colocarse en cada espacio conforme a su densidad como población. El productor atenderá a la uniformidad del tamaño de los lotes y la buena disposición de comederos y bebederos, acorde a la cantidad de animales alojados.