papas fritas

Día de las papas fritas: su origen es controversial

Cada 20 de agosto se celebra en todo el mundo el día de las papas fritas, un invento culinario que se originó en Francia y Bélgica, pero que hoy es adaptado a la cocina propia de cada región del mundo. Enterate más en este material.

Papas con doble fritura: la receta obligada del fin de semana

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Papas fritas: las recetas esenciales

El plato más deseado en todo el mundo podría sorprenderte

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Papas fritas gratinadas con queso cheddar y panceta.

Rapidísima receta para que tus papas fritas suban de nivel

Agrega queso cheddar y panceta a tus patatas fritas y no querrás volver a comerlas de otra manera.

Hoy se celebra el Día Mundial de la Papa Frita.

“Día mundial de la papa frita”: ¡A comer!

No hay hamburguesas sin papas fritas, un dúo de la gastronomía que nos acompaña hace años. Hoy se celebra el día mundial de esta guarnición irresistible que llega en bastones, en bolsas o tubos, se trata de las papas fritas. ¡Festejemos!

Unas papas fritas saludables

Un equipo de científicos de la Universidad de Santiago de Chile (USACH) logró crear unas papas fritas saludables, que mantienen el sabor, olor, color y textura que las hacen adictivas para millones de personas.

Crean papas fritas saludables sin perder el atractivo para adictos

Un equipo de científicos chilenos logró crear unas papas fritas saludables, que mantienen el sabor, olor, color y textura que las hacen adictivas para millones de personas.

Menos papas fritas

Un grupo de científicos de la Universidad de Santiago de Chile (Usach) creó un sustituto de papa frita elaborado con una mezcla de papa y arroz, y que absorbe hasta tres veces menos de aceite.