panettone

Hombre con una porción de pan dulce en las manos.

Que no te engañen estos mitos comunes sobre el pan dulce navideño

El pan dulce se disfruta en muchos hogares alrededor del mundo en épocas festivas. A pesar de su popularidad, existen numerosos mitos que rodean su consumo y preparación.

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Entre tus preparativos para la Navidad no puede faltar un postre de chocolate. Sigue esta receta para hacer un panettone de chocolate muy sabroso que tus invitados agradecerán.

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Tradición y sabor

Símbolo de la Navidad en todo el mundo, la historia del pan dulce o panettone no se conoce con exactitud. Una historia de amor o un accidente culinario serían sus posibles orígenes. Lo cierto es que nació en Italia y, en esta época, en ninguna mesa puede faltar.

El panettone y el pandoro

Son los invitados de honor en las mesas navideñas. La diferencia mayor entre ellos está en la masa, de distinta textura, y en la forma: uno es estrellado y el otro es simplemente redondo, más alto o más bajo según sea la procedencia, de Milán o Génova.