Joven quesero

Aprender a hacer queso en Suiza, el desafío encarado por un joven chaqueño

Una beca otorgó a tres compatriotas la oportunidad de formarse en un centro de producción artesanal de queso en Suiza. Raúl López (22) forma parte del grupo y relata sus experiencias durante las actividades cargadas de sabor en el coqueto país europeo.