El sector ovino cierra el año con un logro sin precedentes para el país, la exportación de ovinos en pie al exigente mercado uruguayo. Los establecimientos involucrados en el embarque son: Granja San Bernardino, cabaña y centro genético Py’aguapyrenda, y cabaña La Mocha, que enviaron un total de 27 ejemplares de las razas Santa Inés y Dorper al citado destino. Los animales fueron adquiridos por Federico Burgueño y Mauricio Nicolletti, quienes son criadores de ovinos referentes del Uruguay.
Está en curso un plan para aumentar la producción porcina en tres veces para el 2030 y al mismo tiempo elevar el consumo anual per capita de su carne, con capacitación y derribando varios mitos que rodean a dicho producto en la cultura popular, según explicó el viceministro de Ganadería, Dr. Marcelo González, en el marco del informe del proyecto Procadenas, financiado por la Unión Europea (UE).
Luego de dos años las mejores ovejas del Paraguay regresan al aprisco, lo que metafóricamente representa la Expo Nacional Ovinos 2021, que se realiza desde ayer en Mbocayaty del Guairá y se extenderá hasta este domingo, con la participación de los gremios de las razas Texel, Dorper, White Dorper, Santa Inés y Hampshire Down.
Juntar a todos los actores vinculados al sector pecuario para desarrollar y hacer crecer la ganadería menor, buscando mercados, facilitando créditos, y que los entes cooperantes puedan ayudar a impulsar hacia adelante la agropecuaria, es el desafío en el que está trabajando el Ministerio de Agricultura y Ganadería, dijo ayer el ministro Denis Lichi. Fue en el marco de la presentación de los primeros resultados del estudio sobre la situación actual y el potencial de cada cadena de valor de los rubros ganaderos no tradicionales, tales como lechería, avicultura, apicultura, acuicultura, porcinocultura, ovinos y caprinos.