17 de noviembre de 2024
carne aviar
Video: exportación de carne de ave en 2023, la mejor en los últimos 12 años
Según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), la exportación de carne aviar durante el 2023 fue la mejor de los últimos 12 años. De enero a diciembre del año pasado nuestro país envió 6.817 toneladas que representó un ingreso de 10 millones 100 dólares, que sería un 23 % más de ingresos con relación al año 2022. En cuanto a destinos, Irak fue el principal mercado de la carne aviar paraguaya con un 20 por ciento, seguido por Albania con 17 % y Mozambique con 8 %.
El 95% de la carne aviar que se produce se consume aquí
La carne de ave es la segunda en consumición en el país después de la carne bovina, de acuerdo a informes dados este miércoles 12. En ese sentido, el 95% de la producción se consume en el mercado local y solo el 5% se exporta, según expuso Edilson Barrios, del Viceministerio de Ganadería, en el marco de los programas de la Expo 2017.
El 95% de la carne aviar que se produce se consume aquí
La carne de ave es la segunda en consumición en el país después de la carne bovina, de acuerdo a informes dados ayer. En ese sentido, el 95% de la producción se consume en el mercado local y solo el 5% se exporta, según expuso Edilson Barrios, del Viceministerio de Ganadería, en el marco de los programas de la Expo 2017.