22 de noviembre de 2024
Alimentos autóctonos
Dinapi: chipa guasu y otros alimentos, “de interés nacional”
La Dirección Nacional de Propiedad Intelectual (Dinapi) declaró de interés nacional una lista enunciativa del "patrimonio gastronómico culinario del Paraguay", entre los que figuran alimentos autóctonos como sopa paraguaya, sopa so'o, chipa guasu, etc.