Cocina japonesa
Este año se celebra el 80.° aniversario de la inmigración japonesa al Paraguay y los miembros de esa comunidad preparan una serie de actividades para que todos podamos conocer un poco más de su cultura. Esta semana aprovechamos para presentarles algunos platillos tradicionales del arte culinario del Japón, que podemos preparar en casa. Vale recordar que la cocina tradicional japonesa fue declarada patrimonio cultural inmaterial de la humanidad por la Unesco en el año 2013.