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Con el lema: “Alejemos a Karai Octubre” se llevará a cabo el tradicional Karu Guasu en el distrito de Atyrá. Esta actividad se desarrolla en el marco del programa por el aniversario fundacional y en honor del protector de la comunidad, San Francisco de Asís. El evento previsto para el 1 de octubre desde las 10:00 en la plaza de la iglesia, invita a hacer turismo.
En el lugar las familias podrán observar el trabajo de las cocineras del pueblo que elaborarán platos con carne de vaquero, un alimento tradicional de las familias atyreñas, muy poco conocido, que está siendo reivindicado como patrimonio gastronómico de la zona, explicaron los organizadores de la actividad.
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Qué es el alimento que denominan vaquero?
El vaquero es un corte que se desprende del cuero vacuno. Era un corte que muchos desechaban antes del procesamiento de la materia prima en las curtiembres, pero las mujeres de la comunidad lo convirtieron en ricos manjares en las familias humildes y actualmente todos lo quieren probar.
El 1 de octubre desde las 10:00 la gente podrá observar el preparado en vivo de estos deliciosos platos y se servirán gratuitamente a quienes deseen degustar.
El programa incluye un festival artístico con actuación de Fredy Ovelar y su requinto, Dúo hermanos Gaona, Dúo Cuenca -Agüero y el elenco de baile de Susy Sánchez, que se presentarán en la plaza de la iglesia San Francisco. Ese mismo día, de 10:00 a 12:00, también se tendrá una demostración en vivo del trabajo de los artesanos en cuero, cestería y tallado en madera en la plaza central.
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Festivales artísticos y el estreno de la primera ópera de Atyrá
Para quienes buscan despejarse y deleitarse con danzas, música y teatro, también habrá noches de festivales y conciertos con la participación de numerosos artistas. Todos los espectáculos tendrán lugar en la plaza de la iglesia.
Los turistas y pobladores podrán disfrutar del variado repertorio de la cantante cordillerana Chabely Fretes, ganadora de los premios Chipa Argolla de Oro 2020 y del Poncho de Oro 2023, quien amenizará el primer festival del viernes 29 de setiembre a las 20:00 en la plaza de la iglesia San Francisco. También el afamado requintista Juan Cancio Barreto brindará una actuación especial en la noche del martes 3 de octubre.
Las chicas del grupo Oasis, de Villarrica, harán bailar al público en la noche del viernes 6 de octubre y el grupo caacupeño Las Paraguayas cerrarán los festejos en la noche del 15 de octubre.
El evento que genera expectativa es el estreno exclusivo de “Atyrá retablo”, la primera ópera creada y actuada en la ciudad de Atyrá. Esta actividad será compartirá al público, con acceso libre y gratuito, el sábado 14 de octubre, a las 20:00, en la fecha de cumpleaños del recordado intendente Feliciano Martínez, quien nació en 1948, y habría cumplido 75 años. La presentación se hará en su honor y al importante legado que dejó a los atyreños.