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Un total de 65.000 litros de espumante cerveza se preparan para la cuadragésimo tercera edición de la tradicional “Choppfest”, que retorna con todo su brillo después de dos años de pausa por la pandemia del covid-19.
Desde la comisión organizadora, anunciaron que ya se encuentra todo a punto para recibir a los visitantes de diferentes puntos del país y el extranjero en el predio del popular Club Deportivo Alemán para la gran noche, con 12.000 litros de cerveza en barril y unos 53.000 en latas de diferentes marcas para todos los gustos.
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Esperan a 20 mil personas en la fiesta de la cerveza de Independencia
El presidente de la comisión organizadora, Ralf Escher, señaló que se estima la participación de unas 15 a 20 mil personas para la gran noche y aseguró que no faltará cerveza ni gastronomía típica de esas fiestas de inspiración alemana.
“Estamos volviendo con toda la energía y motivación posible después de dos años de pausa. La gente que viene se va a encontrar con una gran fiesta, gastronomía, bebida, cerveza, tartas típicas y muy buena música con mucho baile. También vamos a tener algunos atractivos que van a ser sorpresa para esa noche”, expresó Escher.
Para los amantes del chopp se preparan 7.500 unidades de las populares manijas “chopperas” hechas de porcelana, que tendrán un costo de G. 50.000 con recarga de la exquisita y espumante cerveza desde G. 10.000.
Dos ambientes bailables
La “Choppfest” contará con dos ambientes bailables con diferentes grupos musicales. Para la pista 1 se habilitará la cancha de fútbol del Club para albergar a la mayor cantidad de personas. En el lugar se montará el escenario principal donde abrirán el show Dj. Omar Caballero para dar paso al Grupo Oasis de Villarrica, continuarán los Djs Joselo Fois, Las Calaveras, Osvaldo Amilcar, Marce D Samba y Carlos Pereira Dj Show.
En este mismo escenario, ya en la noche madrugada harán su presentación los Kachiporros, Show Electrosoni, Yentel Arguello Dj y como atractivo principal el grupo Mandingo desde México.
En la pista 2 o ambiente típico alemán será en el tinglado principal, allí actuarán Electrosoni, el grupo Goldsterne (danzas alemanas), Los Jägermeister, Kalekas, Dj Hammer y The Classics.
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Gastronomía alemana
En cuanto a la gastronomía, la Choppfest de Indepenencia ofrecerá exquisitas comidas típicas con recetas alemanas y paraguayas.
No faltará el popular chorizo casero “Bratwurst” de embutidos Willy, encargada de la comida en todo el evento,. Habrá también superpanchos, hamburguesas con salsas tradicionales germanas, carne asada a la estaca al estilo Colonia con especias, papas a la manteca, entre otros.
Asimismo, se prepara una variedad de postres, tortas y tartas artesanales reconocidas en la zona.
El costo de las entradas de forma anticipada es de G. 100.000 y se pueden adquirir a través de Ticketea, en la noche costará G. 120.000. El Club abrirá sus portones mañana sábado desde las 19:00 para recibir a la gente, la fiesta se extenderá hasta las 07:30 de la mañana del día domingo.
Origen de la fiesta de la cerveza
En 1810, cuando el pueblo de Munich fue invitado a compartir las celebraciones de la boda del príncipe y más tarde Rey Luis I de Baviera con Teresa de Sajonia-Hildburghause. En su edición número 167 la cerveza, reina indiscutible, se vendió como siempre en enormes jarrones de un litro y las camareras mostraron su capacidad de llevar en las manos varias manijas.
En Munich, capital de Baviera – Alemania, la fiesta es denominada “Oktoberfest” (La fiesta de octubre, a pesar de iniciarse en setiembre) que dura 7 días y la manija más chica es de 1 litro y que el bebedor debe hacer fondo blanco de un solo sorbo.
En 1977 los primeros directivos del Club Deportivo Alemán de Colonia Independencia, organizaron la primera edición de la fiesta de la cerveza denominada “Choppfest”, inspirada en una de las tradiciones más lindas de su país de origen y que hoy día es organizada por descendientes residentes en nuestro país.
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