El ajo, una perla negra

En la ciudad de Luque, una familia eligió al ajo como materia prima. Durante un mes, el ajo blanco pasa por un proceso especial de fermentación natural a temperaturas controladas. En estos 30 días, el ajo desarrolla su color más oscuro, una textura más suave y un peculiar sabor.

El ajo, una perla negra
En la ciudad de Luque, una familia eligió al ajo como materia prima. Durante un mes, el ajo blanco pasa por un proceso especial de fermentación natural a temperaturas controladas. En estos 30 días, el ajo desarrolla su color más oscuro, una textura más suave y un peculiar sabor.
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