“Don Papi” y el tradicional chipa asador en Lambaré

Domingo Vera, “Don Papi”, tiene 77 años y cocina y vende el tradicional “chipa asador” en la ciudad de Lambaré. Don Papi no recibe ninguna pensión del Estado, por lo que se vio obligado a reinventarse en la pandemia, aunque él afirma que trabaja por “el gusto de trabajar y hacer algo”.