La discusión sobre las proteínas vegetales frente a las proteínas animales es un tema recurrente en el ámbito de la nutrición y la salud. La elección entre estas dos fuentes proteicas afecta no solo al bienestar personal, sino también al medio ambiente. ¿Con cuál te quedás?

7/1/2025 11:34

Al menos 780.000 años atrás los homínidos ya procesaban vegetales con sus herramientas

28/10/2024 12:00

Sencilla tarta de vegetales, perfecta para llevar al trabajo

24/10/2024 18:36

Receta de lasaña de vegetales: una opción saludable y nutritiva

30/9/2024 19:31

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1/9/2024 19:39

Cazuela de vegetales, un plato liviano para contrarrestar los excesos del fin de semana

27/5/2024 13:00

Cinco recetas para incluir vegetales esta semana

Recetas variadas para consumir opciones vegetarianas cualquier día de la semana.

5/5/2024 05:00

Sugerencias para cocinar a la parrilla

La parrilla es útil más allá del asado; aprendé a hacer otras preparaciones deliciosas.

17/2/2024 08:00

Oxalatos: la ‘cara B’ de algunos vegetales saludables

Una alimentación vegetariana o con predominio de alimentos vegetales y orgánicos es saludable, pero el consumo excesivo de determinadas verduras y frutas puede causar a la larga más daño que beneficio, debido a que contienen un compuesto tóxico, los oxalatos, según advierte una nutricionista estadounidense.

9/1/2024 12:30

No puede faltar esta ensalada de vegetales asados en tu menú semanal

Receta de ensalada de vegetales asados para acompañar carnes, huevos y más.

27/8/2023 19:52

Vegetales estilo campestre: plato bajas calorías

Receta de vegetales estilo campestre, una opción rápida, sabrosa y bajas calorías para cuidar la silueta.