Antes de ser ordeñadas, las vacas deben estar tranquilas y relajadas, para eso es importante contar con una sala de espera en donde se recomienda que las mismas reciban una buena ventilación y si es necesario un suave baño de aspersión. El Dr. Roberto Rojas de la firma Agrotambo habla de como se debe desarrollar la actividad.
El que un tambo sea rustico no significa que no pueda ser productivo, el señor Elmer Neufeld, productor lechero nos sigue contando como esta trabajando en lo referente a la nutrición de sus vacas, la selección por rusticidad y productividad para llegar al promedio de 30 litros de leche por vaca/día.
Cuando los rumiantes digieren su alimento, se forma metano en el rumen, que es un gas de efecto invernadero 25 veces más potente que el dióxido de carbono. Kai Grevsen del Departamento de Ciencias de los Alimentos de la Universidad de Aarhus en Dinamarca destacó que “El orégano, es conocido por su alto contenido de aceites esenciales y su efecto antimicrobiano.
El Dr. José Sotelo es asesor Técnico de la firma Granusa y en este material nos habla sobre cuan importante es que las vacas denominadas “secas o en etapa de pre parto” reciban una buena nutrición.
Luego del trabajo de ordeño, una practica que los personales no deben omitir es el uso de los selladores, la doctora Lisa Rodríguez de Genesur y Laboratorios Baher, explica porque.
El Dr. Lazaro Saldaña de Souza es técnico de la Estancia Salto Diamante ubicada en Yby Yau, departamento de San Pedro, y donde estan implementando diversas tecnologías en lo referente a nutrición, genética y manejo. Sobre el tema manejo, se destaca el trabajo que están realizando en lo referente a lograr acortar fase de de recría en hembras, lo cual ayuda a que las mismas entren más temprano en celo para ser servidas.