El último informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) destaca que el sector lácteo registró un aumento de sus envíos al exterior en el año 2023, ingresando a nuestro país un total de 63 millones de dólares por el envío de 18.371 toneladas de productos. Cabe destacar que en el año 2022 se lograron ingresos por valor de 45 millones de dólares. Esto no es casualidad, ya que tanto productores como empresas están apostando hace años a la tecnificación del rubro.
Durante la realización del 10° Congreso Nacional de la Leche el cual se llevó a cabo en el local del Servicio de Asistencia al Productor Lechero (SAPLE) en la ex Campo 9, y con motivo de la 2° Feria Cooprolanda, una de las disertaciones que sin dudas llamo la atención de los presentes fue la relacionada con la situación del sector lácteo nacional.
El 2016 fue un buen año para la cadena láctea desde el punto de vista de los negocios, pero considerando el volumen de producción, no se logró el crecimiento esperado del 4%, sino que se llegaría a casi los mismos niveles del año pasado, de unos 750 millones de litros, según la evaluación del presidente de la Cámara Paraguaya de Industriales Lácteos (Capainlac), Erno Becker.
En el marco de las actividades realizadas por la Comisión Interinstitucional de Competitividad Láctea (CICLA), se llevó a cabo un encuentro con sus integrantes a fin de informar acciones que se vienen realizando en el sector lácteo.
El cobro de las tasas definidas en la Ley 5264/14, De Fomento de la Cadena Láctea, que debían realizar desde el 17 de marzo del corriente, quedó postergado para el lapso que arranca el 11 de mayo; mientras se trabaja para adecuar los aspectos administrativos y reimprimir las guías de traslado de ganado, informó ayer el viceministro de Ganadería, doctor Marcos Medina.
Unos G. 10.000 millones por año administrará la alianza público-privada (APP) del sector lácteo, integrada por cinco instituciones públicas y cuatro gremios de la producción, con miras a obtener ganancias productivas, sociales, económicas y de salud pública, entre otros fines.