sandía

Receta de batido de sandía y frutillas para enfrentar la semana con mucho sabor y vitaminas.

Una más grande que otra, de pulpa roja, apetecibles para aplacar el calor, son las sandías que se pueden apreciar, degustar y comprar en la XXVII Fiesta Nacional de la Sandía, que comenzó hoy y culmina mañana en Paso Guembe, del distrito de Santísima Trinidad, departamento de Itapúa.

Este viernes 2 y sábado 3 de diciembre se realizará la segunda edición de la Fiesta Nacional de la Sandía en la ciudad de Santa María de Fe Misiones, en donde 19 productores estarán participando en la exposición de sus frutas y realizarán la demostración de una gran variedad de productos derivados de esta fruta como mermelada, frutas abrillantadas, postres, entre otros.

La fruta estrella de esta temporada, sin dudas, es la sandía. Son varios los distritos que se dedican a la cosecha y comercialización, que hasta hoy ya vendió 20.000 frutas en esta temporada pero creen que alcanzarán las 500.000.

El ingeniero agrónomo Lucio Lisandro González de la zona de Colonia Yguazú, Alto Paraná, explica por qué estamos en un buen momento para sembrar sandía. “El productor que decida sembrar sandía este mes, si todo va bien, estaría cosechando a mitad de noviembre, antes de que ingresen masivamente las frutas a los mercados de consumo, y podría venderlos a un mejor precio”, señaló González.