salud humana

Con la liberación del trigo con el gen HB4 tolerante a la sequía se generó una preocupación que apunta al cereal como nocivo para la salud humana. La Ing. Agr. Estela Ojeda, gerente del Instituto de Biotecnología Agrícola (Inbio), confirmó que este trigo no representa ningún riesgo para la salud humana y que los comentarios ideológicos y sin ciencia solo perjudican.