resaca

En el libro de cocina árabe más antiguo del mundo ya daban tips para sentirse bien después de excesos con el alcohol. Te contamos en esta nota.

El consumo en exceso de bebidas alcohólicas puede producir la famosa “resaca”. Desde la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional de Asunción (UNA) brindan algunas recomendaciones para evitarla, considerando las celebraciones por Año Nuevo.

Es día de resaca navideña. El día después de que la magia inundó de ilusiones las mesas y los pesebres paraguayos. Esas ilusiones que a los adultos nos llevaron a un viaje cuyo boleto fue replicar el ritual infantil de aguardar “las 12″ con la esperanza de que Papá Noel haya leído nuestra cartita para dejarnos el regalo ansiado, la magia de evocar con alegría a quienes con su recuerdo han llenado las sillas vacías y la ilusión de que con el nacimiento del Niñito del pesebre todo obrará para mejor.

Así como el muérdago es el “cómplice” para los besos en la Navidad de otros países, también Paraguay tiene a sus protagonistas en estas fechas: las plantas medicinales o “pohã ñana”, refrescantes y curativas. Lejos de ayudar con las muestras de cariño, estos yuyos son los que hacen “el aguante” con el tereré a quienes se pasaron de copas o con las comidas en las fiestas.

Hoy es nochebuena y lo más probable es que muchas personas se pasen un poco con el alcohol y rompan la dieta durante la cena familiar. Ante esto, llegamos hasta el Tereré Literario para que Javier Torres nos comente cuáles son los remedios yuyos que debemos consumir para superar a la resaca y tener una buena digestión.