La producción avícola está pasando por un momento interesante, buscando crecer, tanto en producción de carne como de huevos. Blanca Ceuppens, presidenta de Pechugon, estuvo como invitada en el programa ABC Rural Radio, donde habló de exportaciones, la posible apertura del mercado de Taiwán, el contrabando y la eventual venta a China.
YAGUARÓN. Un total de 208 escolares de cinco instituciones educativas de las compañías de Pororó, Peguahó, Zaguazú, Curupayty y Cerro Guy, beneficiarios del programa municipal “Topa Ñembyahýi” recibieron 2.080 aves para potenciar las granjas avícolas familiares de sus respectivas comunidades. El emprendimiento es impulsado por el Departamento de Agricultura de la Municipalidad.
El sector de la producción avícola estima que una vez terminada la Semana Santa y con el natural descenso de la demanda del huevo, sus precios volverían nuevamente a la normalidad. Reiteran que no existe escasez sino más bien un aumento del consumo debido al aumento de la producción de comidas típicas a base del producto.
El estatus sanitario en cuanto a la producción avícola en el Paraguay es óptimo, según Gladys Riquelme, directora de Programas Sanitarios del Senacsa. Paraguay, libre de la enfermedad conocida como Newcastle, camina a la certificación de país libre de influenza aviar.
La situación económica en cuanto a la producción de huevos a nivel local “está mejor que el año pasado”, según el productor industrial Adolfo Koo. Indicó que la reducción del precio del maíz, principal alimento de las aves, en un 25% favoreció notablemente a la industria.
Molino San Juan SRL, una empresa constituida en 1963 por Eusebio Tadeo Gómez, inició como productora de alimentos balanceados para consumo animal. Desde 1970 inicia la producción de pollos parrilleros y, en 2003 pone en marcha una moderna planta frigorífica en la ciudad de Itá, dando inicio a su marca Pollos Don Juan.