palma y chile

Pastelito de carne, “milas”, villarroel, caldo de pescado, soyo, empanada de huevo son algunos de los platos más solicitados en el Lido Bar, cuyas empleadas le ponen el tono de voz perfecto para hacer el pedido, paradas al pie de la escalera y que la compañera de la cocina pueda tomar nota en el piso de arriba. Estas voces se seguirán oyendo, los platos se seguirán degustando, pero el lugar será diferente. La mudanza llena de nostalgia a clientes y trabajadores.