NUTRICIÓN

Aprovechá todos los beneficios de esta nutritiva fruta incluyéndola en tus meriendas de verano.

Los productores de cerdos de nuestro país están pasando por un buen momento gracias al ingreso de Taiwán como comprador de la carne. Pero lograr carne de calidad tiene su trabajo, y en este material el Dr. Hugo Schafrath nos muestra como es el manejo de un galpón de engorde de cerdos con entrega de ración automatizada.

El uso de maíz a grano entero es una de las opciones que el criador de ganado en confinamiento puede tener como alternativa, principalmente cuando el costo de los granos de maíz son accesibles. El Dr. Héctor Cabral explica en esta entrevista como se puede trabajar con el uso de maíz a grano entero y concentrado, además, destaca la relación que el productor debe tener en cuenta para lograr un kilo de carne, entre costo y beneficio.

La licenciada en nutrición Betharram Scarone, menciona que existen señales de que a nuestro cuerpo le faltan nutrientes, los síntomas de deficiencia son muy variables ya que dependen del nutriente en cuestión y de la persona. Si estas manifestando algunos de estos síntomas se recomienda consultar con un profesional.

El Síndrome del olor a pescado es una enfermedad poco frecuente, científicamente se llama trimetilaminuria. Su nombre popular alude al pescado porque su característica principal es que el paciente emana un olor muy fuerte, lo que, si bien no es doloroso, puede causarle depresión y baja autoestima.