22 de enero de 2025
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Michelin

Automaq realizó un merecido reconocimiento a clientes de Michelin.
Seis restaurantes de Buenos Aires y Mendoza fueron reconocidos con una estrella Michelin para la edición 2024 y uno recibió dos estrellas, en la primera inclusión de establecimientos argentinos en la prestigiosa guía. Don Julio, del chef Guido Tassi, y Trescha, de Tomás Treschanski, ambos en Buenos Aires; Zonda Cocina de Paisaje, de Augusto García; Casa Vigil, del chef Iván Azar; Brindillas, de Mariano Gallego; Azafrán, de Sebastián Weigandt, en Mendoza, fueron los galardonados, según anunció este viernes en la capital argentina Gwendal Poullennec.
Horacio Zárate afirmó que con Alquimia el “principal objetivo es darle a Paraguay su primera estrella Michelin".
Liza Bogado, Esteban Palacios, Jorge Pecci y Mauricio Crestincov.
Mezcal, servida en un restaurante en México. El Grupo Michelin, por medio de su plataforma Robert Parker Wine Advocate, anunció que eligió al mezcal mexicano, un destilado de la planta de agave, como la primera bebida distinta al vino que reseña.
La guía Michelin, autoridad internacional de la gastronomía, anunció este viernes su decisión de suspender sus recomendaciones de restaurantes en Rusia.
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