maria rosa araujo rivera

Ante el exceso de calor de estos días, el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN) insta a tener en cuenta los cuidados necesarios al manipular los alimentos, ya que las altas temperaturas aumentan el riesgo de contraer  ETA (Enfermedades de Transmisión Alimentaria), que son causadas por microorganismos peligrosos o sustancias químicas tóxicas.