Mandiocas

Hojaldre de mandioca relleno con espinacas.

Menú navideño: receta de hojaldre de mandioca relleno de espinacas

Receta de hojaldre de mandioca relleno de espinacas para incluir en tu cena de Navidad.

Receta rápida de pizza de mandioca: la masa más sabrosa que vas a probar

Torrencial lluvia aplacó altas temperaturas en Ayolas

Una gran fiesta con deliciosos platos se celebra este domingo en el Abasto Norte, por el Día Nacional de la Mandioca.

En Abasto Norte celebran el Día Nacional de la Mandioca con platos tradicionales

Día de la Mandioca: las recetas seleccionadas

Día Nacional de la Mandioca

Más para el Día de la Mandioca y un adelanto de Navidad: pan dulce de mandioca

Cada 9 de noviembre se celebra el Día de la Mandioca y para celebrarlo te proponemos esta receta de pan dulce de mandioca para ir adquiriendo el espíritu navideño.

Día de la Mandioca: aprendé a hacer los mejores ñoquis de mandioca

Receta de ñoquis de mandioca para celebrar el Día de la Mandioca este 9 de noviembre.

Elsa Giménez (63), Gumercinda Leiva (80) y su nuera Agustina Mendoza (43), mujeres guapas que mantienen una tradición de más de 50 años en el Mercado N° 2 de Coronel Oviedo.

Pastel mandi’o apo, con más de 50 años de tradición en Coronel Oviedo

CORONEL OVIEDO. Tres laboriosas mujeres mantienen viva una tradición de más de 50 años: el pastel mandi’o apo (elaboración de empanada de mandioca), menú gastronómico de la localidad que fue declarado Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional por la SNC. Las protagonistas de esta deliciosa tradición son Elsa Giménez (63), Gumercinda Leiva (80) y su nuera Agustina Mendoza (43), quienes tienen sus puestos en el histórico Mercado N° 2 de la ciudad, donde vienen deleitando a diversas generaciones con sus empanadas.

Te mostramos el paso a paso para hacer los mejores medallones de mandioca

Receta de medallones de mandioca napolitana, una opción diferente para incluir en el almuerzo como entrada o acompañante de tus carnes preferidas.

Cuatro platos con mandioca para probar esta semana

Recetas novedosas con mandioca para variar el menú de la semana. Mucho más versátil de lo que imaginabas, esta raíz tiene múltiples formas de aportar cuerpo a diferentes platos.