La cocina casera no tiene por qué ser complicada ni llevar mucho tiempo. Con esta receta de tortilla de papa, podrás disfrutar de un plato tradicional y delicioso en alrededor de 30 minutos. Ideal para un almuerzo rápido o una cena sencilla, ¡te sorprenderá lo fácil que es preparar este manjar!
Un extraño desequilibrio sucede en esta época del año, según Néstor Zarza, de la Asociación de Avicultores del Paraguay (Avipar): aumenta la demanda y también el precio de los huevos. ¿A qué se debe esta situación que afecta al bolsillo?
El 2023 será año record para la exportación de carne de pollo, por más de US$ 12 millones. La industria de carne de pollo creció 60%, mientras que la producción de huevos aumentó cerca del 100% en una década, a pesar de múltiples desafíos, según destac+o el presidente de Avipar, Dr. Néstor Zarza.
El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN) recomienda a la población tomar las medidas necesarias para prevenir las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA). En ese sentido es crucial tener un buen manejo de los huevos y evitar contratiempos sanitarios si los mismos son maltratados y mantenidos en condiciones inadecuadas. Uno de los principales consejos es no consumir los huevos rotos o con fisura.
Receta de huevos rellenos con queso crema saborizado
Las claras de huevo batidas a punto de nieve se utilizan en muchos postres, como en un soufflé o una mousse de chocolate. Te enseñamos cómo preparar fácilmente “claras” batidas a nieve sin huevo y disfrutar de postres veganos.