21 de enero de 2025
Gastronomía
Delicia saludable en auge: producción y venta de mantequilla de almendras
La búsqueda de formas más saludables de alimentarse lleva a las empresas a adaptarse a esta tendencia, ofreciendo productos que combinan buen sabor y valor nutricional en la dieta diaria. Una empresa que se destaca en este segmento es Dulmond, que elabora mantequilla de almendras con una variedad de sabores. Para conocer más sobre esta propuesta, recibimos a Natalia Fleitas, co-propietaria de Dulmond.
El vori vori fue reconocido como el mejor plato en Feria Internacional de Turismo Gastronómico
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Lido Bar lleva su tradición gastronómica a la ciudad universitaria
San Lorenzo celebra la apertura de la primera sucursal de Lido Bar fuera de Asunción. En el Paseo Catedral, uno de los sitios más concurridos de la ciudad universitaria, se instaló este icónico restaurante, conocido por su tradición gastronómica de más de 70 años en la capital paraguaya, acercando ahora sus sabores a los sanlorenzanos.
Los sabores del Este
Ciudad del Este presenta una variada y exquisita oferta gastronómica en restaurantes de altísimo nivel para sus visitantes. La cocina internacional es una de las grandes atracciones de la urbe fronteriza. Pasamos revista a algunos de los sitios más famosos.
Preparan la segunda edición del “Estofado La Novia”
HUMAITÁ. La histórica ciudad de Humaitá se prepara para la segunda edición del festival “Estofado La Novia”, un homenaje a este plato típico declarado patrimonio cultural gastronómico del municipio. Será el próximo sábado 2 de noviembre, víspera de San Carlos Borromeo, en el Hotel Municipal, en el centro de la ciudad y con vista al río.
El negocio de las viandas saludables: servicio cubre necesidades del estilo de vida actual
El ritmo de vida obliga a buscar opciones prácticas, como el acceso a viandas saludables, acorde a las necesidades de cada persona. Dayana Báez, propietaria de Leben Viandas Saludables, brindó detalles sobre lo que realizan desde este negocio, enfocado a cubrir una necesidad cada vez más creciente.
El pastel mandi’o de Coronel Oviedo, declarado Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional
A través de la Resolución SNC N° 755/2024 se declaró Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional a los conocimientos, técnicas y métodos de elaboración tradicional del pastel mandi´o de la ciudad de Coronel Oviedo, del departamento de Caaguazú.