Gastronomía

Conocer las urbes iberoamericanas con el paladar, disfrutar de platos genuinos que combinan tradición, innovación, intercambio de productos y fusión entre América y Europa, se ha convertido en un potente atractivo turístico que la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas (UCCI) quiere promocionar.

Una gran variedad de recetas de jopara y mucha música paraguaya se pudieron disfrutar en el Mercado de Abasto municipal de Presidente Franco, al mediodía de este martes 1 de octubre. Se trata de la cuarta edición del Festival del Jopara que se realiza para espantar la miseria que puede asomarse en este mes de octubre.

Hay una variedad de por lo menos 10 tipos de jopara y este 1 de octubre, como ya es tradición, este plato será servido en las mesas paraguayas para espantar la miseria y el hambre. En la Plaza Uruguaya se alistan mil quinientos platos en el marco de un festival que busca seguir afianzando esta tradición gastronómica.

Superseis anunció el lanzamiento de la Semana de la Gastronomía Chilena, un evento que celebró las tradiciones culinarias, gastronómicas y artísticas de Chile, siendo una experiencia inolvidable que invitó a los asistentes a explorar los sabores, aromas y tradiciones de Chile en un entorno acogedor y festivo.

Un emprendimiento encontró un nicho de mercado en la necesidad de las empresas, de ofrecer comida de calidad a sus colaboradores y clientes. Vamos a conocer cómo trabaja Flex Gastronomía Empresarial, de la mano de sus directores Isidro Ferrer y María Belén de Ferrer.