21 de enero de 2025
Ganadería
Alerta por La Niña: ganaderos se ven obligados a extremar precauciones ante déficit de lluvias
Los ganaderos se mantienen en alerta ante la amenaza del fenómeno climático La Niña, que podría prolongar el déficit de lluvias. En este contexto se ven obligados a extremar cuidados en cuanto a reservas hídricas y a la conservación de forraje. A esta crisis climática se suma la caída de los precios al gancho del ganado, hecho que agrava la situación económica del sector y frena nuevas inversiones.
Santa Rosa: realizaron 1ª exposición y venta de animales mejorados genéticamente
SANTA ROSA, Misiones. Animales vacunos mejorados genéticamente fueron exhibidos ayer en el predio del matadero local. El desarrollo del evento, que busca fortalecer al sector ganadero del distrito, tuvo el acompañamiento de la municipalidad local.
¿Qué ha pasado con la ganadería en Paraguay?
Los datos procesados del Banco Central del Paraguay (BCP) y otras fuentes oficiales muestran que la comercialización de carne bovina en la región registró un crecimiento interanual del 15,3% en el nivel de exportaciones denominado en dólares y del 21,6% en el volumen calculado en toneladas. Se destaca que el mercado de los Estados Unidos fue el que exhibió el mayor incremento en los envíos de carne vacuna, y tras doce años, podría convertirse en el principal destino de las exportaciones en términos de ingresos.
“La carne porcina dejó de ser un sustituto”, celebra presidente de productores de cerdos
Enzo Manarinni, Presidente de la Asociación Paraguaya de Productores de Cerdos, celebró que la carne porcina hoy dejó de ser un sustituto de la carne vacuna en los hogares paraguayos. Además, afirmó que los productores están con el stock prácticamente agotado por fin de año.
Producir más gramos de carne por día es el verdadero desafío
El Dr. José Renato Saalfeld fue disertante en el Congreso del Consorcio de Ganaderos para Experimentación Agropecuaria (CEA), y donde rompió el molde al afirmar que la caída del hato ganadero no debe preocupar, sino que los productores deben enfocarse en producir más gramos de carne por día por animal.
Ante suba del precio de ganado, abogan por un mercado libre de “concentración nociva”
Desde la Asociación Rural del Paraguay (ARP) se refirieron a la suba coyuntural de los precios del ganado y abogaron por un mercado cárnico más competitivo, que responda a condiciones estructurales equitativas e influenciadas por la oferta y la demanda. Animaron a las instituciones pertinentes a realizar investigaciones e intervenir, si así lo requiere la actual dinámica en el sector pecuario.