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falafel

Falafel.
28/2/2025 09:00
Sabor de Medio Oriente: cómo preparar un auténtico falafel

Receta de falafel para disfrutar al plato o dentro de un pan pita con variados vegetales.

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Falafel.
12/6/2024 13:03
Día Internacional del Falafel: una receta clave de la gastronomía de Medio Oriente
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Falafel de garbanzos.
18/6/2022 13:00
¿De dónde es originario el falafel?
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Un cocinero del establecimiento de falafel Primera Hora en el Cairo fríe una tanda de estas bolas hechas a base de habas y verduras el 14 de noviembre de 2019. Nadie sabe de qué país procede ni cuándo comenzó a deleitar paladares, pero una cosa está clara: no hay plato que quite al falafel, una suerte de bola aplastada hecha a base de garbanzos o habas, la corona de comida callejera más popular de Oriente Medio. EFE/ Aya Ragheb
23/11/2019 12:34
Falafel, la estrella culinaria de Oriente Medio
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