7 de mayo de 2025
En un momento de expansión sin precedentes, el sector porcino local ajusta su brújula. Con Taiwán como destino consolidado y Singapur en vías de habilitación, el país se posiciona como proveedor de carne porcina premium para el sudeste asiático. A la par, el mercado local sigue creciendo y la Cámara Porcina apuesta a fortalecer toda la cadena.
El anuncio del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) de la habilitación del mercado de Israel para la exportación de carne ovina representa un hecho histórico para Paraguay. Sobre este punto, ABC Campo conversó con el presidente de la Asociación Paraguaya de Criadores Ovinos (APCO), Luis Salinas.
Paraguay ocupa un lugar entre los 10 mayores exportadores de carne bovina del mundo. Sin embargo, a nivel interno, la sensación es que se puede lograr más en todos los sentidos; y por otro lado, las diferencias entre productores e industrias es un secreto a voces. Al resepecto, conversamos con el presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Dr. Daniel Prieto.
La Unión de Gremios de la Producción (UGP) analizó la dinámica de las exportaciones paraguayas y destacó que enfrentan un inicio de año desafiante, con menores envíos de soja. No obstante, detalló que el aumento de las ventas externas de arroz, maíz y otros rubros de origen agropecuario contribuyeron a atenuar la caída del rubro de las oleaginosas.
Cada año, la Feria Innovar muestra cosas realmente interesantes, y en esta oportunidad el sector pecuario rompió todos los esquemas al recibir a más de 250 ejemplares, entre bovinos, ovinos y equinos. La Dra. Bárbara Piffero, encargada de dicho sector, indicó que es la primera vez que se presentan la raza bovina Senepol y la ovina Frisona.
Los envíos de soja registraron una disminución del 14,2% al cierre del primer bimestre de este año, según informó la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (Capeco). Se atribuyó la caída a las complicaciones en la navegación que se generaron debido a la acumulación de sedimentos en el río Bermejo.