EXPORTACIÓN

Durante el programa ABC Rural Radio que se emite los domingos por la 730 AM, el embajador paraguayo en Taiwán, Carlos José Fleitas, habló de cómo está el envío de carne bovina y porcina a dicho país, y el posible ingreso de carne de ave y otras partes, antes de que termine el año.

Unas 26 toneladas de carne paraguaya procesadas por Minerva Foods partieron hoy rumbo al mercado canadiense, desde la ciudad de Belén, departamento de Concepción.

Organizaciones referentes del sector cárnico celebraron el inicio de las exportaciones al mercado canadiense que permitiría enviar unas 4.000 toneladas de carne en el primer año, pero observan con preocupación que la falta de libre mercado y precios no acordes a la calidad del producto que terminan empañando estos logros

La dinámica esperada en los países del Mercado Común del Sur (Mercosur) y conforme con datos del USDA, la producción de carnes del bloque regional llegará a 38,4 millones de toneladas, lo que significará un aumento con relación al estimado para el 2023. Por otro lado, las exportaciones de nuestro país continúan disminuyendo en valor y en volumen, entre enero y abril de este año. Adicionalmente se busca ampliar el mercado de exportación para este 2024, y en ese sentido Canadá e Israel son los países que recientemente han autorizado el ingreso de carne paraguaya.

El sector de la ganadería bovina ingresa al país en concepto de exportación unos US$ 1.600 millones de dólares al año; sin embargo, a decir del licenciado Fernando Serrati, esto podría ser más, si se lograra un mejor pago por nuestra carne, situación que está en mano de los frigoríficos que son los que negocian el producto fuera del país.