cocina saludable

Una alimentación saludable no significa hacer dieta y solo elegir alimentos bajos en calorías. Debemos aprovechar la gran diversidad de productos que tenemos, como frutas, verduras, lácteos, carnes y pescados. Con ella, podemos aprender a cocinar y comer en forma entretenida, variada y sana de la mano de la profesora Myriam Vera.

El viernes 10 del mes en curso, a partir de las 14:30, comenzará el “curso de cocina saludable”, en el Centro Garofalo.

Para quienes deseen mejorar su estilo de vida y su peso, adquirir conocimientos en técnicas culinarias para elaborar preparaciones nutritivas sabrosas, aprender a manejar las porciones de los alimentos y de esa manera puedan poner en práctica una alimentación saludable en el día a día, la consultora Nutrimas organiza para hoy un Taller de Cocina Saludable y Nutrición abierto a todo público. Durante el taller, que dura dos horas, aprenderán también a cocinar algunas recetas saludables, sencillas y prácticas, que luego los participantes podrán degustar. La coordinación de las actividades está a cargo de Sonia Goetting, licenciada en Nutrición especializada en Nutrición Clínica en la Universidad Favaloro de Buenos Aires, Argentina, y directora de la Consultora Nutrimas. El evento cuenta con el auspicio de Productos El Germano y Hurom, extractores de jugos de frutas y vegetales.

Las posibilidades son infinitas para lograr el bienestar integral y mantener una buena salud. Una propuesta es la prevención, desde la “Cocina viva y saludable”. Se trata de una iniciativa que incluye por ejemplo jugos verdes, elaborados con hinojo, pepino, apio, diversos tipos de lechuga, perejil, espinaca, endibia. Este aprendizaje encamina también al conocimiento relativo a nuevos sabores y texturas.