En una granja del estado de Virginia, en el sur de Estados Unidos, David Ayares y sus equipos de investigación crían cerdos modificados genéticamente para trasplantar sus órganos a pacientes humanos.
GINEBRA. Científicos suizos de la Escuela Politécnica Federal de Zúrich (EPFZ) han logrado operar a 9.300 kilómetros de distancia, mediante una sonda gástrica, a un cerdo que se encontraba en Hong Kong, un avance que esperan pueda aplicarse en humanos, aumentando el acceso a cirugías en regiones del mundo poco desarrolladas o aisladas.
Receta de Won Ton, un plato de comida china que no podés dejar de probar esta semana.
El tradicional Kure Luque Ára, la popular fiesta del cerdo, se está llevando a cabo este domingo a pesar de las condiciones climáticas adversas. La lluvia no ha logrado desanimar a los productores y visitantes que se han dado cita en este evento gastronómico y cultural.
Incka S.A., una de las empresas de Frigorífico Concepción, lidera el proyecto de la nueva planta procesadora de cerdos en Katueté, con apoyo y financiación de Sudameris Bank. Este espacio generará un impacto significativo en la economía local y nacional ya que generá cientos de puestos para pobladores de la zona, además de ubicarla como referente en el procesamiento de carne porcina.
Receta de costilla de cerdo en salsa brava, un plato sabroso que sorprenderá a tus invitados.