Enzo Manarinni, Presidente de la Asociación Paraguaya de Productores de Cerdos, celebró que la carne porcina hoy dejó de ser un sustituto de la carne vacuna en los hogares paraguayos. Además, afirmó que los productores están con el stock prácticamente agotado por fin de año.
Directivos de Industria de Carnes Katueté (INCKA) anunciaron la retoma del proyecto de un gran frigorífico de carne porcina que está siendo construida en la localidad de Katueté, tras la adquisición de un millonario préstamo bancario. Sus directivos afirman que en un plazo de 10 a 12 meses se iniciará el abate diario de 2.400 cerdos, que crearán 2.000 empleos directos y 4.000 indirectos.
Las posibilidades de que en este año se abran nuevos mercados para la carne de cerdo son altas. Conversamos con la Ing. Delia Núñez, gerente general de la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay sobre el punto.
El primer trimestre de este 2024 presentó un importante crecimiento en la exportación de carne porcina de Paraguay a la República de China (Taiwán) con un valor de exportación de U$S 28.400.000 y un volumen de 6.600 toneladas.
Una delegación del Servicio Veterinario y de Salud Animal de Israel comenzó el miércoles último una misión de auditoría a la cadena de la carne paraguaya, según informaron las autoridades.
El gobierno del presidente Santiago Peña reportó hoy que los envíos de carne de cerdo y otros 16 productos al mercado de Taiwán tienen arancel cero. Se trata del resultado de una relación cordial y amistosa, dijo el ministro de Industria, Javier Giménez.