Hace exactamente un año, se concretó el primer envío de carne paraguaya a Estados Unidos, un hecho que marcó historia y reafirmó la calidad de la producción de la proteína roja nacional. No obstante, poco después del primer embarque, en el Congreso de EE.UU se presentó una resolución a fin de desaprobar la habilitación que otorgó la USDA para la importación desde Paraguay: ¿qué sucederá con la iniciativa? Hay grandes expectativas de seguir consolidando al país norteamericano como un destino clave.
Este miércoles, el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) confirmó que un equipo de la Oficina de Industria Animal de Filipinas tiene previsto realizar una auditoría en nuestro país para evaluar la exportación de la carne paraguaya a ese país. ¿Cuándo se realizará esto? En la siguiente nota, más detalles.
El gerente de la Cámara Paraguaya de la Carne, Daniel Burt, aseguró que no existe motivo alguno para sufrir una escasez de carne a fin de año. Explicó que en esta época hay cortes que poseen mayor demanda y que ese es el principal motivo por el cual suben de precio. “La cultura culinaria afecta la demanda”, argumentó.
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) calificó como “auspiciosos” los resultados de las auditorías realizadas entre septiembre y octubre al sistema de producción cárnico nacional, que fueron encabezadas por la Unión Europea, Corea del Sur y la República de China (Taiwán). Según el presidente del ente, José Carlos Martin, dichas evaluaciones abrirán las puertas a seguir aumentando el volumen de las exportaciones y conquistando nuevos mercados para la carne bovina, avícola y porcina.
El Servicio Nacional Calidad y Salud Animal (Senacsa) compartió una serie de informaciones sobre los números de la carne paraguaya, tanto bovina como porcina, en Taiwán. Para ambos casos reportan que existe un “panorama muy auspicioso” para un mayor crecimiento de la exportación.
El gerente general de la Cámara Paraguaya de Carnes, Daniel Burt, dio a conocer los aspectos positivos que se obtuvieron en la Feria Internacional Sial Paris 2024, en la que los frigoríficos paraguayos buscan captar nuevos clientes para este producto nacional.