Receta de lomito frío a la parisién, un plato delicioso que podés incluir en tu menú de fiestas de fin de año.
El diputado Adrián Billy Vaesken impulsa la creación de una comisión nacional que reúna a productores y comerciantes para acordar voluntariamente los precios justos y promover días de promoción en beneficio de los consumidores. Señala que con esta iniciativa se podría combatir el oligopsonio y los precios podrían ser más beneficiosos para la ciudadanía.
Desde la Asociación Rural del Paraguay (ARP) se refirieron a la suba coyuntural de los precios del ganado y abogaron por un mercado cárnico más competitivo, que responda a condiciones estructurales equitativas e influenciadas por la oferta y la demanda. Animaron a las instituciones pertinentes a realizar investigaciones e intervenir, si así lo requiere la actual dinámica en el sector pecuario.
El presidente de la Comisión de Carne de la Asociación Rural del Paraguay afirmó que los requisitos medioambientales que la Unión Europea plantea para importar productos del Mercosur no se basan en “conocimientos científicos”, sino en “presunciones” e “ideologías” que “son utilizadas como barreras arancelarias”. Calificó de falso el argumento de que la carne sudamericana no se produce con los mismos estándares de calidad que la europea, luego de que una cadena francesa de tiendas anunciara que dejará de comprar carne del Mercosur.
El anuncio de la multinacional francesa Carrefour de suspender la compra de carne del Mercosur generó la reacción de diversos gremios del bloque, entre ellos la Asociación Rural Paraguaya (ARP), que rechazaron la medida calificándola de “proteccionista”. ¿Paraguay se verá afectado con la decisión? Este es el análisis de la organización que nuclea a los productores paraguayos.
Luego del anuncio por parte de la multinacional francesa Carrefour de no comprar más carne proveniente del Mercosur, la industria cárnica de Brasil ya comienza con una serie de medidas como por ejemplo proveer más su producto a esta cadena o sus filiales que operan en el vecino país. Esta información es publicada por distintos medios locales.