agricultura extensiva

Si bien en agricultura extensiva estamos en lo que se denomina época de soja y maíz zafriña, el productor siempre debe adelantarse e ir pensando en qué cultivo de invierno pondrá sus fichas. El ingeniero agrónomo Ernesto Zelarayán pone énfasis en elegir sembrar canola por encima del trigo, y lo sostiene con argumentos agronómicos y principalmente económicos.