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Funcionarios de la SEAM realizaron intervenciones a la Fábrica de Embutidos OCHSI, perteneciente a la firma Novex S.A, ubicadas en la ciudad de San Lorenzo y Capiatá del Departamento Central.
Los técnicos, tras el aviso de los vecinos, se constituyeron primero en la fábrica de la ciudad de San Lorenzo, dedicada a la faena de animales porcinos para la fabricación de embutidos, y procedieron a la verificación en el sector de la planta de tratamiento de efluentes, donde se constató que el reactor biológico no se encontraba en funcionamiento, debido a proceso de reparación de unas fisuras, según manifestó el encargado del lugar, teniendo como medida de sustitución un sistema de tratamiento con productos químicos, constatándose el funcionamiento del mismo.
A la vez pudieron observar que el sector de lecho de secado, actualmente utilizado como reservorio de efluentes, cuenta con aliviadero que va dirigido por un canal y cañería al sistema de bombeo, en dicho canal se encontraban restos de lodos y efluentes sin tratamiento, dirigidos al cauce hídrico conocido como Arroyo San Lorenzo. Por otra parte, se constató que el pozo de bombeo del sistema de tratamiento de efluentes con productos químicos se encuentra conectado a través de una cañería al mismo cauce, por sistema de desborde.
En cuanto al procedimiento de fiscalización en el proyecto de disposición final de lodos y cría de cerdos, perteneciente a dicha firma, en el Barrio San Ramón de la ciudad de Capiatá, observaron la disposición de lodos sobre el suelo desnudo, procedente de la fábrica de embutidos; como así también, la disposición de desperdicios como pezuñas, pelo, y sangre, dispuestos sobre la superficie del suelo, generando lixiviados que escurren hacia un área boscosa.
Al mismo tiempo constataron en el predio una fosa, que debería ser destinado al entierro de los desperdicios mencionados. Además, cuenta con cerdos que están ubicados en porquerizas; los galpones cuentan con canales de disposición de efluentes y residuos sólidos.
En el momento de las verificaciones de ambos lugares la empresa OSCHI no contaba con las documentaciones establecidas por la SEAM, por ende se labró acta realizando las notificaciones correspondientes para que los responsables se presenten en la Secretaría del Ambiente.
Desde la SEAM explicaron que las irregularidades no se dan en la producción de los embutidos, que pueda afectar la calidad de los mismos, sino en el tratamiento de los residuos finales.
No hubo respuestas. ABC Color intentó en varias ocasiones conversar con encargados de la firma Novex SA, sin embargo no hubo respuestas. En principio recepcionistas de la empresa dijeron que contactarían con nuestro diario, lo que no ocurrió.
Incluso un corresponsal de la zona llamó también a responsables de la planta fabril para conocer la versión de la empresa, sin embargo respondieron que ya la dieron a periodistas de ABC Color, lo que no ocurrió.