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El Banco de Alimentos es una ONG que recolecta alimentos a nivel mundial y redistribuye lo colectado a a otras organizaciones que trabajan para brindar alimentación a personas de escasos recursos. En Paraguay se devuelven alimentos a 139 organizaciones, afirma la institución en un comunicado oficial.
El año pasado, en Paraguay, se logró recuperar 64 toneladas de alimentos, afirman, y esto es posible mediante la colecta anual de alimentos y la Cena de los Chefs. Este último evento mencionado se realizará el próximo 11 de agosto, en su séptima edición. En esta ocasión contarán con el apoyo de 30 renombrados profesionales de la gastronomía nacional, que cocinarán para -según sus expectativas- unas 500 personas.
Este año, la actividad brinda además un homenaje al cocinero Enrique Landó, que con el expresidente de la ONG, Luis Canillas, idearon el evento hace siete años, con el eslogan "ENRIQUEciendo la inspiración de nuestro menú".
Gerónimo Meyer, presidente de la Fundación, agradeció a los profesionales que se suman a la causa para darle una alimentación digna a los más pobres, mientras que Guillermo Fanego, vicepresidente, agradeció a numerosas empresas que apoyan el evento y mencionó que, por medio de la ayuda brindada, más de 15.000 personas comen al año.
Teresita Benegas O’Hara e Ignacio Fontclara, Marietta Villamayor, Clarita Bogado, Pablo Pappalardo y Álvaro Paredes, así como Eugenia Aquino, Fabián Delgado, Derlis Bogado, Luis Villalba y Leyzman Salim trabajarán en equipos que se encargarán de cada detalle de los platos a presentarse. También lo harán: Javier Rocca, Liz Martínez y Giannina Alfieri; Romina Romeo, Juan José Brítez, Sebastián Saavedra y Daniel Bonapartian. Igualmente: José Torrijos, Andre Magon y Daniel Bonapartian; Adriana Casañas, Jorge Leiva Blanco, Rocio Pangrazio, Mariana Mersán y Ceci Gross Brown.
Los interesados en conocer más sobre el trabajo de esta organización pueden acceder a su página oficial en Facebook.