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El fiscal Ortiz, que investiga la comercialización de alimentos nocivos en la Facultad de Ciencias Veterinarias, informó que Rolón aseguró que no supo antes del brote de brucelosis, por eso el lácteo se siguió vendiendo.
El médico veterinario era en ese momento superior jerárquico del entonces jefe de la División Caprinos, Dr. Carlos Alberto Espínola. A raíz del desconocimiento afirmó que la leche siguió siendo recepcionada y puesta a la venta.
Entre el 6 del corriente, fecha en que la entonces decana afirma haber tenido conocimiento por el resultado laboratorial, hasta el 10 del mes en curso se comercializaron 35,5 litros de leche, presuntamente contaminadas, a 20 personas.
“Dijo que no le informó Espínola, ni nadie (de la presencia de brucelosis). Recién se enteró el martes 10 de octubre, en horas de la tarde, cuando ya se había vendido toda la leche de ese día inclusive. El 11 de octubre ya la decana dispuso a los de la División Caprinos que no se lleve más la leche al Departamento de Celso Rolón, pero él ya dispuso de manera verbal que no se reciba en caso de que enviaran”, explicó el fiscal.
Recién el domingo 15 la facultad emite un comunicado público informando de la existencia de brucelosis en la granja experimental, y el 16 decide comunicar al Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal. En tanto, el presidente del Senacsa, Dr. Hugo Idoyaga, manifestó que se enteró del brote de brucelosis por la publicación de nuestro diario, según nota remitida a la suspendida decana, Azucena Cabrera.
En el escrito le comunicó la inmediata intervención técnico-sanitaria y legal de la institución y la suspensión del certificado del hato libre de brucelosis, también del ganado bovino.
Una alumna dio positivo a la enfermedad y existen más de 20 casos sospechosos, y unas 500 personas pendientes del resultado de su análisis laboratorial.